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Leckere Neuigkeiten aus Sonnenborstel

Sucht ihr noch nach dem perfekten Ort für eure Weihnachtsfeier?

● Empfang am offenen Lagerfeuer unter der 300-jährigen Eiche – mit Waldbeerlillet, Pimm’s Winter Cup oder Glühwein und ofenfrischer Quiche als Appetitanreger.● Festliches Dinner in kleiner Runde im separaten Raum – genießt regionale Spezialitäten wie Cremesuppe vom Hokkaidokürbis, Niedersächsische● Hochzeitssuppe oder Consommé vom Hirsch.● Hauptgangbuffet mit Barbarieente, Gans, Hirschbraten, Landschwein, Heidekartoffeln, Tagliatelle vom Hof Poppe und vielem mehr.● Dessertbuffet mit hausgemachten Eisspezialitäten, Schoko-Nuss Brownie, Mousse au Chocolat, Crème brûlée, Zwetschgen Crumble und Panna Cotta.● Party auf der Diele mit DJ Kunz & JR – feiert und tanzt bis spät in die Nacht!● Wählt aus verschiedenen Getränkepauschalen – von klassisch bis „Open Bar“ mit Longdrinks und Premium-Spirituosen.Unser Team sorgt für einen reibungslosen Ablauf und ein festliches Ambiente – damit ihr euch ganz auf das Feiern konzentrieren könnt!

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zweibeiner

Genuss für alle Zweibeiner – Unser Buffet voller Geflügelträume!

Lasst euch von unserem liebevoll zusammengestellten Zweibeinerbuffet verwöhnen – ein Fest für alle, die Geflügel lieben und kulinarische Vielfalt schätzen.● Vorspeisen: Tandoori-Hähnchen, marinierte Entenbrust, Pastete vom Wildgeflügel, Caprese, Insalata Penne, Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl & Parmesan● Hauptgänge: geschmorte Straußenkeule, Fasanenbrust, gefüllte Wachtel, knusprige Gänsebrust, Barbarieente, Hähnchenleber in Cassissauce, Schweinefilet● Beilagen: hausgemachte Kartoffelklöße, Tagliatelle vom Hof Poppe, Wölper Heidekartoffeln mit Kräutern● Dessertbuffet: Kürbis-Tiramisu, Schokoladen-Brownies, Mousse au Chocolat mit Bourbon, Crème brûlée

hubertusbuffet

Wildgenuss im Jägerkrug – Das Hubertusbuffet erwartet euch

Erlebt die goldene Jahreszeit kulinarisch mit unserem exklusiven Hubertusbuffet – eine Hommage an die Vielfalt heimischer Wildspezialitäten und herbstlicher Genüsse● Aromatische Suppen wie Sonnenborsteler Hirschkraftbrühe und Kürbiscremesuppe mit Chilifäden● Raffinierte Vorspeisen: Hirschcarpaccio, Wildschwein-Frühlingsrollen, hausgeräucherte Wildpfefferbeißer● Hauptgänge: rosa gebratener Hirschrücken, Fasanenbrust, Wildbratwurst mit Gin, Barberie Entenkeule und mehr● Vegetarische Highlights: Kürbisgnocchi, Tagliatelle mit Steinpilzen● Dessertbuffet: Mousse au Chocolat, Crème brûlée, Panna Cotta, Kalter Hund wie von Oma● Empfehlung: Mirtillo Spritz als Aperitif, Grauer Burgunder aus Baden, Les Richoises Merlot aus Südfrankreich
Folgt uns auf Instagram und teilt eure schönsten Momente mit dem Hashtag #HubertusbuffetImJägerkrug.

Impressum:ed.gurkregeaj%40ofni05026-1267JägerkrugHans-Heinrich MeierAm Kaarbusch 231634 Steimbke

Nathalie & Hans-HeinrichAm Kaarbusch 231634 Steimbke

FacebookInstagramImpressumDatenschutz

Reservierung

ed.gurkregeaj%40ofniTel.: 05026-1267Telefonzeiten: Mo-Fr 8 Uhr bis 14 Uhr

Restaurant Öffnungszeiten:
Donnerstag, Freitag & Samstag   ab 17 Uhr
Sonntag                                            ab 12 Uhr
Ab 20 Personen öffnen
wir auch gerne zu anderen Zeiten

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