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Herzlich Willkommen

...zum genießen im Jägerkrug

Jägerkrug Sonnenborstel © 2015

Lassen Sie sich von unserer regionalen Küche verwöhnen!

Seit 1874 bewirtet die Familie Hogrefe - Beermann - Meier mitlerweile in der sechsten Generation die Gäste mit traditionellen und modernen Speisen und Getränken aufs Beste. Das Team um Familie Meier freut sich, Sie in einem der kleinsten Dörfer Niedersachsens begrüßen zu dürfen. Jede Generation bringt neue Ideen ein. Deswegen gibt es im Jägerkrug keinen Stillstand oder Langeweile.

Aus dem landwirtschaftlichen Betrieb mit kleinem Dorflokal wurde durch unsere Eltern ein beliebter Treffpunkt zum Speisen und Kegeln.

Unsere Generation brachte dann der Küche den Aufschwung. Die Räumlichkeiten wurden vergrößert, der Saal und die Terrasse ausgebaut. In diesem Jahr wurde dann der Eingang und der Tresenraum modernisiert.

Unser ältester Sohn (Koch und Restaurantfachmann) betreibt erfolgreich das Gasthaus "Zum Waldbad" in Steimbke und einen Zeltverleih mit Catering. Unsere älteste Tochter ist verheiratet, hat zwei Kinder, arbeitet auf dem Fliegerhorst in Wunstorf und hilft mit Ihrem Mann in beiden Betrieben mit. Ihr jüngerer Bruder hat mit Auszeichnung seine Kochausbildung abgeschlossen. Er bildete sich in verschiedenen Betrieben weiter und hat auf der Hotelfachschule in Heidelberg die Prüfung zum Hotelbetriebswirt und zum Küchenmeister bestanden. Zur Zeit arbeitet er als Projektleiter bei einem großen Cateringunternehmen in Hannover und mit seiner Freundin zusammen in unserem Betrieb. Unsere jüngste Tochter hat eine Ausbildung zur Hotelfachfrau absolviert und war danach in einem Hotel in Göttingen als F&B-Trainee angestellt. Seit Herbst 2011 studiert sie in Heilbronn Hotel- & Restaurantmanagement.

Familie Meier und Team wünscht allen Gästen einen angenehmen Aufenthalt im Jägerkrug!

Spargel

Wir kochen Regional!

Wenn Köche Meister werden wollen...

Genießen Sie Ihren leckeren Spargel in

gemütlichen Ambiente. Anschließen bringen wir Ihnen gerne einen Kaffee zu unserem Kachelofen.

Weil wir Sie mit den hervorragenden Produkten

unserer Region verwöhnen möchten.

Drei junge Köche haben für die Meisterprüfung geübt!

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